В Минске закрылся веган-бар «Сон». Его открывала гродненская команда (обновлено)

«Сумная навіна. На жаль, наш бар зачыняецца. Дзякуй, што былі з намі», — лаконично написала команда в аккаунте в Instagram 9 июня. Бар открылся в декабре 2021 года и проработал несколько месяцев.

Бар находился в минском пространстве К21 на улице Кальварийской, 21. В меню были коктейли и веганская еда. В Минске повторили не только название, но и стилистику гродненского заведения. Интерьер — в стиле эклектики, зеленые старые стены «как будто покрыты мхом», в интерьере — узнаваемые люстры. Площадь бара занимала 300 кв. м, в нем было 45 посадочных мест. Корреспондент Hrodna.life спросил команду о причинах закрытия — мы опубликуем ответ, как только получим его.

UPD 14 июня. Команда отказалась от комментариев про закрытие.

Бар в Гродно — работает

Бар «Сон» в Гродно работает. Коктейльный веганский диско-бар «Сон» расположен на Тельмана, 4. Здесь регулярно выступают приглашенные диджеи из разных городов Беларуси, проходят лекции по психологии, кинопросмотры, мастер-классы по рисованию.

Как гродненский общепит покорял столицу

В истории гродненского общепита есть неудачные примеры расширения на столицу. В 2014 году в Минске пыталась работать гродненская сеть фаст-фуда с блинами «Колобки». Открыли там три заведения, но не выдержали ставок по аренде — как раз был скачок валюты — и через два года их закрыли. Расшириться на Минск собирался и гродненский Pizza Truck с неаполитанской пиццей. Он также остался в Гродно, а чуть позже открылся уже как стационарное заведение — «Trattoria Napoli» на Большой Троицкой, 9.