Капучино с домашней карамелью и раф с гималайской солью: в центре Гродно открылось спешелти-кафе «Тэмпл»

Кофейню «Тэмпл» открыли 22 марта на Мостовой, 31 в Гродно. Посетители могут сами выбрать зерно, например, из Танзании. Также в меню есть завтраки.

В меню есть авторские варианты напитков: капучино с домашней карамелью, ванильный персиковый латте, раф с гималайской солью или мускатный цитрус. Вечером гости кофейни могут выпить не только кофе, но и популярные коктейли, авторские напитки, сидр.

«Мы создаем место про кофе и эмоции. Через вкус, разнообразие сортов, рецептов и технологий заваривания», — написали на странице кофейни в Instagram.

Кофейное зерно «Тэмпл» закупает у минской фирмы «Manufactura», которая занимается обжаркой кофе с 2014 года.

Есть гамак и лежаки

Кафе находится на цокольном этаже здания. Раньше в этом пространстве работал бар «Молодость».

Частично сохранился интерьер бывшего заведения, но появилось много желтого цвета. Также появились большие зеркала для селфи («как в Pinterest») и «экзотические» рисунки на стенах в стиле «наивного искусства». На улице возле кофейни есть летняя площадка со столиками, навесом от солнца, лежаками, гамаком и даже небольшой каруселью. Есть и вторая площадка — во внутреннем дворике.

Время работы кофейни «Тэмпл»:

понедельник — четверг, воскресенье — 8.00 — 23.00

пятница — суббота — 8.00 — 00.00

Какие цены в кофейне «Тэмпл»?

Цены на кофе начинаются от 3 рублей.

• Капучино:
  • 180 мл — 5 рублей,
  • 300 мл — 7 рублей,
• Латте:
  • 200 мл — 5 рублей,
  • 300 мл — 7 рублей,
• Фильтр-кофе — 6 рублей,
• Кедровый капучино — от 6,5 до 8,5 рублей,
• Раф с гималайской солью — 6,5 рублей.

Также в меню есть крафтовый чай.

Не только выпить кофе, но и полноценно поесть

В кофейне два меню: первое — с 8.00 до 16.00, второе — с 16.00 до 22.30. Там есть стартеры, салаты, супы, завтраки, паста, бургеры, панкейки и сырники. Тартар по-азиатски с говядиной, малиновым луком и устричным соусом стоит 18 рублей, панкейки со слабосоленым лососем, сливочным муссом и зеленью 14 рублей, миндальные креветки темпура с малиновой сальсой 20 рублей, французский тост на сливочной бриоши с белой рыбой, рукколой, маринованным огурцом, соусом цезарь и тартар 12 рублей, а бургер «Джим Бим» с бурбоном, двумя говяжьими котлетами, беконом и ананасом 20 рублей.

Читайте также: Живая музыка в Гродно: в каких барах, кафе и ресторанах можно ее услышать?