Старинные подвалы гродненского пивзавода занимают значительно большую площадь, чем само здание. Вскоре их расчистят, а после реконструкции их можно будет посетить. Два исторических здания завода сохранят и объединят в одно. Более поздние постройки снесут и построят новые, воссоздав террасную застройку. Корреспондент Hrodna.life побывал на гродненском пивзаводе, который вскоре изменится.
На территории завода громко — здесь много людей и рабочей техники. Сейчас исторически ценные здания очищают, не имеющие ценности — демонтируют. Александр Заглубоцкий, заместитель директора компании-заказчика ООО «МБА Инвестмент», во время экскурсии периодически отвечает на телефонные звонки — впереди рабочие встречи.
— Люди, которые занимались в то время [вторая половина XIX в — Hrodna.life] промышленным строительством, здания строили красиво. Они не строили утилитарные коробки, как сейчас — как правило, это происходит для упрощения и удешевления стройки. Посмотрите на старый цементный завод начала XX века в Красносельском. Там пилястрочки выложены, окошечки. Это тоже красиво! Думаю, именно это привлекает людей. Они видят, что утилитарную вещь можно сделать красиво. Интерес к старому оборудованию — это желание понять, как люди жили, развивались, строили, — объясняет Александр интерес к пивзаводу.
Цементный завод в Красносельском (Волковысский район) построили в 1914 году в стиле северного модерна. В конце 90-х старые здания закрыли, сейчас они разрушаются. Областной совет по вопросам историко-культурного наследия отказал придать заводу статус памятника архитектуры. Сейчас ему грозит снос.
![реконструкция гродненский пивзавод. Это старый кирпич - он “размороженный”. То есть, десятилетиями кирпич набирал влагу. В мороз влага начинает кристаллизоваться и выщербливать кирпич, если он не защищен гидрофобной обработкой.](https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_102919-800x601.jpg)
![Вход в подвал - он сейчас не безопасен. Фото: Hrodna.life](https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_102211-800x593.jpg)
![реконструкция гродненский пивзавод. “Подвалы под этим здание есть. Они частично засыпаны. Но там сейчас стоит вода, поэтому, к сожалению, попасть туда нельзя. В этих подвалах есть подземный проход на ту сторону Немана”.](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_103608.jpg)
Также есть подземный проход между двумя зданиями. Он засыпан, но его восстановят. Есть технологические ходы между зданиями. Вероятно, их делали, чтобы лишний раз не поднимать и опускать груз.
— Этот ход еще с «дворцовых» времен, — рассказал Александр Hrodna.life. — Я думаю, это часть тех подземных ходов, которые под Гродно были. Нам рассказывали про те, что выходили из монастыря на берег Немана. Еще в 90-е годы люди видели эти ходы — не так давно они перестали использоваться, потому что никто не занимался их обслуживанием.
Под «дворцовыми» временами Александр подразумевает эпоху до открытия пивзавода. Основное здание первоначально было дворцом Сапегов, позже Огинских, и было построено во второй половине XVII в. Примерно в 1868—1870 гг. австрийский подданный Иосиф Кунц открывает в здании бывшего дворца пивоваренный завод.
Обслуживание подвала сложнее, чем обычного помещения. «Там сырость постоянная, нет доступа света. Нужно делать мощную систему вентиляции. Также доступ — туда технику не протащишь», — говорит Александр.
![Вход в затопленный подвал. Фото: Hrodna.life](https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_100312-800x593.jpg)
— Сейчас решается вопрос отвода воды. Есть подозрения, что вода и попала из подземного хода, который идет под Неманом. Насколько нам позволят его использовать, пока неизвестно. Там уже не наша земля — городская.
На объекте уже многое расчистили, чтобы провести исторические исследования. После пожара, который случился в мае 2017 года, здесь было много мусора, пепла, обвалившиеся перекрытия.
![реконструкция гродненский пивзавод. Мусор, который был в здании. Фото: Hrodna.life](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_102131.jpg)
Что касается механизмов, их не сохранилось даже с советских времен, не то, что более раннего периода. Всё вывезено предыдущими владельцами.
Гродненский пивзавод был закрыт в 2007 году. В 2012-м его выкупила фирма «Экопромэнерго» из Борисова и обещала открыть в здании мини-пивоварню с гостиницей. На самом дело новые владельцы вывезли все металлические конструкции, которые могли спилить. Исчезли бочки для сусла, трубы, лестницы и другие элементы из металла, которые можно было продать. Фирма и не скрывала, что занимается продажей металла. Потом завод передали созданной специально якобы под проект реставрации фирме «ЖаВаС-Инвест», у которой были фактически те же владельцы, что и у первоначального покупателя. Новый владелец уже не нес обязательств по охране исторической ценности и даже вовлечении ее в коммерческую работу. В итоге в феврале 2017 г. экономический суд Гродненской области вернул завод государству. Через три месяца на заводе случился пожар.
В итоге реставрации останутся два здания, которые сохранят и объединят в одно Г-образное. Они имеют историческую ценность — это строения XIX века с фрагментами
![реконструкция гродненский пивзавод. “Это лестница, которую вандалы уничтожили. Была очень красивая кованая лестница с коваными перилами. Но теперь перил нет. Мы ищем специалистов, которые смогут восстановить их. К сожалению, не так много специалистам, которые работают с таким литьем. Не только в Беларуси, но и в принципе”.](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_095833.jpg)
![“Подвалы доходят до середины Немана". Посмотрите, как идет реконструкция гродненского пивзавода](https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/wp-content/uploads/2022/11/lestnica-na-pivzavode.jpg)
![Это плитка, которая осталась со старых времен. “Мы ее пока не очищаем, чтобы не испортить”.](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_100012.jpg)
![реконструкция гродненский пивзавод.](https://dzh7f5h27xx9q.cloudfront.net/ru/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_101416-800x593.jpg)
![реконструкция гродненский пивзавод. Стены пришлось расчистить, чтобы посмотреть, где были какие проемы. Есть много стен, которые закладывали со временем. Фото: Hrodna.life](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_100025.jpg)
![реконструкция гродненский пивзавод. “Где-то старый кирпичный, где-то советский. Что-то разваливали, использовали старый - то есть, тут много вперемешку. Исследователи определили, где какая эпоха, - рассказал Александр ”. Фото: Hrodna.life](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_100440.jpg)
— Большая проблема истории пивзавода в том, что в Беларуси не сохранилось документов, как что использовалось в те времена. Мы знаем, какие планировки были в определенные периоды, но что там находилось, какая была отделка — можем только догадываться. Не сохранилось ни описей, ни инвентарей. Сколько историки ни искали, нет сведений о том, что где располагалось и как оно выглядело.
Но небольшой шанс узнать больше есть.
— Сейчас мы работаем с ребятами — большими любителями истории. Они рассказали, что есть часть информации у коллекционеров из Польши и Израиля. Возможно, какая-то часть информации, если она касается внутреннего убранства, может быть использована. Надо дальше копать, разыскивать. О советском периоде информации больше, но он не настолько интересен, — рассказал Александр.
![Хмель, который, вероятно, использовали при изготовлении пива. Фото: Hrodna.life](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_101701.jpg)
![реконструкция гродненский пивзавод. В будущем забора не будет, а набережную согласно генплану города расширят. Сюда будут продлевать городской пляж. Фото: Hrodna.life](http://cdn.optipic.io/site-102140/wp-content/uploads/2022/11/IMG_20221028_101509.jpg)
Некоторые гродненцы, в том числе историки, остались недовольны частью проекта реконструкции. Согласно этому проекту на пустыре между заводом и зданием бара «Mr Hops» будут построены новые здания, а не восстановлена утраченная ранее застройка. Александр отмечает, что во время общественных обсуждений ни одного замечания по проекту не прислали. После прохождения госэкспертизы вносить изменения в проект намного сложнее.
Будущий квартал у пивзавода в Гродно. Фото: Беларусь 4 Застройка возле гродненского пивзавода. Фото опубликовал Мечислав Супрон
— То, что имеет историческую ценность, мы сохраняем. Тут существовало в разные периоды времени разное количество деревянных домиков. Делать псевдостарину — неправильно. Одно из условий Министерства культуры было в том, чтобы не заниматься псевдоисторизмом. Новые здания должны быть новыми зданиями. Но они должны вписываться в концепцию развития города. Поэтому мы воссоздаем террасную застройку, учитывая перепад высот. С другой стороны Немана будет вид, как будто здания стоят друг над другом, — рассказал Александр.
Рядом с пивзаводом в прошлом был густонаселенный жилой район кирпичных и деревянных домов. Последние из них, на улице Заводской № 6 и № 12, снесли в 2006 году.
Александр приводит в пример Дом рыбака. «Замечательное красивое здание. Оно воссоздает дух, но не повторяет то, что было. Например, при реконструкции сохранили старые подвалы — хотя было проще как некоторые развалить их или засыпать. А они вложили деньги, чтобы сохранить историю. Я считаю, что такая позиция достойна уважения. Мы пытаемся сделать так же. Там, где нужно и можно сохранить старое — мы сохраним. Там, где старое сохранять нет смысла — зачем? Чтобы в городе появился очередной сарай?»
Кстати, территория не подлежит археологическим раскопкам. «Здесь свезено мусора с 50-х годов — метры. Всё снималось, когда в советское время строился пивзавод. Это навозной грунт. Всё, что можно было выгрести, выгребли давным-давно без исторических исследований. Если что-то интересное выкопаем, мы сами заинтересуемся», — уверяет замдиректора.
Александр предлагает присылать ему информацию или идеи — он не против советоваться и общаться: [email protected].
Читайте также: