Готовь быстро, ешь медленно. Воскресный завтрак с кокосовыми сырниками и детективом

Редакторка спецпроектов Hrodna.life Ирина Новик любит готовить и читать. Для воскресной рубрики «Готовь быстро, ешь медленно». Она подбирает рецепты, которые легко повторить и книги, которые стоит почитать.

Приготовить кокосовые сырники очень просто. Нужно полкило творога, немного муки, пара яйц и немного кулинарного опыта. Кокосовую стружку, мёд и детектив добавить по вкусу. В этот раз, специально для (не)худеющих, завтрак украсит сентиментальный детект «Ослик должен быть худым» от Сергея Довлатова. Чтобы сырники не подгорели, рекомендую аудиоверсию книги.

• Необходимые продукты:
• творог — 400 — 500 г
• кокосовая стружка — 2 — 4 ст. л.
• яйцо — 2 шт.
• мука цельнозерновая — 4 — 5 ст. л.
• кокосовое масло для обжарки — 3−4 ст. л.
• Дополнит завтрак ложка мёда и какао

Утро американского шпиона Джона Смита начинается с «ледяного душа, вялой перебранки с массажистом, чашки кофе и крепчайшей сигареты «Голуаз». Не будем поддаваться тлетворному влиянию Запада. Начнём утро с сырничков, и всё получится.

Утро добрым не бывает

Творог для сырничков надо взять. Не важно, где. Можно по-быстрому сбегать в магазин, можно обстоятельно сходить на рынок. Можно случайно найти затерявшуюся пачку в холодильнике.

Пока Джон Смит получает инструкции по засылке в СССР, смешаем творог с яйцами и мукой. В тесто сыпанем от души кокосовой стружки. Мы лепим сырнички, а шпион выпрыгивает из самолета и приземляется в лесу. В его правом кармане — фальшивые документы, в левом — браунинг. Ампула с ядом оттягивает воротничок сорочки.

Волк волку — человек. Тамбовская мудрость

Встречать Джона Смита выходит тамбовский волк. «Волк волку — человек», — расскрывает зверь шпиону закон бытия. А мы топим на сковородке кокосовое масло.

Шпион устраивается на работу в химчистку № 7, а сырнички отправляются на раскалённую сковородку.

Давайте перевернем страницу. В смысле, сырники

Пока мы переворачиваем сырники, американский шпион влюбляется в приемщицу химчистки Надю, придумывает, как рационализировать производство и перенимает опыт у коллег из Сыктывкара. В душе он уже стал советским человеком. Надя слышит, как во сне он говорит прошлому «Гуд бай». Джон Смит понимает, что близок к провалу. Сырнички подрумянились.

Надеюсь, после пробы сырников все живы. Потому что шпион перестал подавать признаки жизни. «Профессор склонился над Смитом, стиснул его запястье, как тренер по дзюдо в центральной оперативной школе, затем твердым и уверенным голосом поставил диагноз: „Острый катар верхних дыхательных путей!“ От изумления Джон Смит немедленно пришел в себя».

Жизнь продолжается

Мы оба живы. Сырники готовы. Осталось сварить какао.

Пока накрываю стол, Джон Смит возвращается из командировки и узнает, что Надя ждет ребенка. «Надья! Ит’з бъютифл, ит’з вандерфул! У меня нет слов! Ай кан’т поверить! Ай вонт надеяться! Це дуже гарно!»

В это же время шагает по Москве и неудачливый напарник Джона, Боб Кларк. Он оставляет на мягком асфальте чёткие следы раздвоенных копыт.

Сырнички уже почти съедены. Норма по белкам-жирам и углеводам выполнена.

А что же Джон? Коллектив химчистки возьмет бывшего шпиона на поруки. Мудрый полковник КГБ утром отпустит его к Наде. Тамбовского волка устроят сторожить детский сад.

«Лучшие сырники — это колбаса»

 — Тебе понравились сырнички?

— Ага, ага, хорошие, — говорит муж и открывает холодильник.

 — Сырничками душу не обманешь, — выдает он суровую правду жизни.

Полковник Громобоев в этом месте встанет, подойдёт к окну и посмотрит сверху вниз на нашу землю. Она по-прежнему крутится, таская на себе нелегкую поклажу — человечество.

«Полностью с вами согласна, товарищ полковник, насчёт человечества», — подумаю я, домывая посуду.

Читай ещё: Редакторка Hrodna.Life: Почему я не худею?

Грибодиета, грибофитнес и гриботерапия. Партизанские способы похудения от редакторки Hrodna.life

Похудеть на стрессе не получилось. Хочется выбросить весы и чипсов с колой

Эффект «Какого чёрта?». Чему порадоваться, если при похудении нет быстрых результатов

«Гормоны выше нормы, железо ниже плинтуса». Вот почему я не могла похудеть