«Такие оладушки пекла моя мама — по воскресеньям, когда не нужно было никуда спешить и можно поспать подольше, — рассказывает о рецепте дла завтрака с Hrodna.life 6 июня журналистка Ольга Селицкая. — Хочется иногда вернутся в это время».
К готовке «оладушек из детства» она советует фильм «Хористы». Он о том, что «детское счастье так быстро забывается».
Из обязательных продуктов для завтрака из детства нужны кефир, цельнозерновая мука, яйцо, сахар, сода, соль. На приготовление уйдет не более получаса. А пока готовим, можно поставить на загрузку фильм «Хористы» для хорошего воскресного утра.
1 яйцо
1 стакан кефира
1 ¼ стакана цельнозерновой муки
¼ чайной ложки соды
1 чайная ложка сахара
Соль по вкусу
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и щепотку соли, выливаем кефир, добавляем соду и муку. Хорошо перемешиваем. Получается густая консистенция.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем смесь. Обжариваем на среднем огне 2 минуты, переворачиваем, и обжариваем под крышкой до золотистой корочки.
Оладушки можно дополнить вареньем или фруктами. Летом лучше взять свежие фрукты.
Нарезаем грушу, выкладываем на тарелку пышные оладушки, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита и доброго дня!
Послушать классику или джаз в замковом дворе, потусоваться с байкерами на берегу озера, отметить Купалье…
Искусственные цветы на могилах долго разлагаются и выделяют токсины. Их лучше заменить живыми цветами. Яйца более…
Музыканты группы Irdorath Владимир и Надежда Калач дали первое интервью после своего освобождения весной 2023…
Исторический канал Hrodna 11:27 продолжает публиковать короткие фрагменты из жизни Гродно в 1924 году. Заметки взяты из…
Жена политэмигранта Елена экономила на маникюре и ездила зайцем, чтобы купить квартиру - и продала…
Hrodna.life собрал в одном месте несколько локальных дизайнеров, у которых можно обновить гардероб этой весной.…