Блинчики с начинкой из говяжьего сердца
На сняданак з Hrodna.life 30 траўня Філіп Кутакоў прапануе прыгатаваць блінцы з начынкай. Здаецца, што гэта занадта складана для сняданку? Увогуле — не. У кнізе, якую Філіп абраў для сняданку — тая ж думка: «Калі чалавеку замінае жыць толькі арэхавая шкарлупіна, якая патрапіла ў чаравік, ён можа лічыць сябе шчаслівым», — кажа Карлсан Астрыд Ліндгрэн у казцы «Малы і Карлсан».
З абавязковых прадуктаў для сняданку спатрэбяцца мука, яйкі, малако для бліноў і адварное ялавічнае сэрца, морква і цыбуля для начыння. Колькасць прадуктаў у рэцэпце ўзята з разліку на вялікую сям’ю. Бліноў хопіць на 4−6 чалавек.
Прадукты для гатавання сняданку:
Для бліноў: малако — 1,5 літра; мука — 5 шклянак; яйкі - 3 шт.; вада — 1 шклянка; цукар — 2 сталовыя лыжкі, соль — 1 чайная лыжка.
Для начыння: адварное ялавічнае сэрца — 0,5 кг; 1−2 морквы, 1 цыбуліна, соль на смак.
2. Разаграваем патэльню, наліваем сланечнікавы алей і закладваем цыбулю з морквай. Абсмажваем 4 хвіліны. Затым дадаем нарэзанае сэрца. Соль і прыправы — на смак.
На кожны блінец выкладваем крыху начынкі і закладаем канверцікам.
Перад падачай бліны злегку абсмажыць. Упрыгожыць талерку свежай зелянінай. Смачна есці!
Чытайце таксама:
Гістарычны канал Hrodna 11:27 працягвае публікаваць кароткія фрагменты з жыцця Гродна ў 1924 годзе. Нататкі ўзятыя з…
Жонка палітэмігранта Алена эканоміла на манікюры і ездзіла зайцам, каб купіць кватэру - і прадала…
Hrodna.life сабраў у адным месцы некалькі лакальных дызайнераў, у якіх можна абнавіць гардэроб гэтай вясной.…
Как покрасить яйца необычно? Из фиолетовой капусты можно получить изумрудный цвет, из вина получаются яйца,…
Беларускім студэнтам пачалі адмаўляць у візе для вучобы за мяжой. Тэрміны, на якія віза выдаецца,…
Каля 600 зваротаў, адпраўленых гродзенцамі або звязаных з Гродна, ёсць у базе зваротаў у КДБ.…
