В Гродно уже две недели работает пончиковая «Сытый Мишка». Это небольшой павильон возле поликлиники № 5 на Щорса. Со свежей выпечкой можно выпить чашку чая или кофе. В планах — расширение и организация доставки.
— Ребята работают только две недели, поэтому ещё не успели осуществить все задуманное, но уже изготовили сотни вкусных пончиков с разными начинками. Пончики кругленькие и воздушные, что ценно — без вредных «Е» и консервантов. Мы расковыряли пончик — он реально состоит из множества дырочек. Забавно. Начинки не мало и не много, мне в самый раз, — пишет наша читательница Катерина Забелина.
В пончиковой не используют полуфабрикаты или заморозку. Сами делают тесто и пекут. Чтобы добиться лёгкой воздушной консистенции теста, переработали несколько десятков рецептов. Возможно, в скором времени можно будет попробовать пончики с необычными вкусами: солёная карамель, с клюквой, чука-салат.
Павильон маленький, но функциональный. С появлением пончиковой остановку тоже благоустроили. В планах у владельцев открыть фудтрак в центре города и несколько новых точек, а также организовать доставку по городу.
— Думаю, что скоро «Сытый Мишка» станет именем нарицательным в Гродно, а, может быть, и появится тот самый пончик с уникальным вкусом, ради которого к нам потянутся в гастротуры туристы! Как шакотис в Литве или пряник в Торуне и Туле! — пишет Катерина.
