Облатки — тонкий белый хлеб, один из символов Рождества у католиков — пекут в Новогрудском монастыре сестер-назаретянок. Это единственная такая пекарня в Гродненской области, сообщила БелТА.

В Новогрудке уже в августе готовятся к Рождеству. Смотрите, как в монастыре выпекают облатки
Выпечка облаток на рождество. Источник: БелТА

Как готовят облатки

Облатки готовят три сестры. На выпекание сестры выделяют ежедневно четыре часа.

Основные ингридиенты-вода и мука высшего сорта. Выпекание происходит на прессах с выгравированным клише. На них — изображения рождественских сюжетов. После выпекания облатки помещают в специальный шкаф, чтобы они напитались влагой, а потом разрезают.