Гродно 2023: как репрессии изменили культуру и социум

По ул. Карла Маркса, 10 открылось кафе с китайской кухней «Юань». Кафе открылось в начале октября. Блюда готовит повар из Китая с адаптацией под белорусские вкусы.

В одном помещении здании по ул. Карла Маркса, 10 находится пиццерия «Go-Go Pizza», а в другом — новое кафе.

В меню — более 50 блюд. Основной гарнир — рис и лапша. Можно выбрать курицу, гунбо (вероятно, гунбао — курица, обжаренная с орехами и красным перцем чили, блюдо изобрели в провинции Сычуань в западном Китае — Hrodna.life), свинину. Есть рыба, супы, традиционные китайские салаты, жареные баклажаны.

К блюдам предлагают соусы: сладкий, кисло-сладкий, карри. Также подают китайский чай.

 — Фишка кафе — опытный повар из Китая с сертификатом 4-й категории профессии. В приготовлении используются свежие продукты, традиционные китайские специи и соусы. Повара готовят по своим рецептам с адаптацией под белорусские вкусы, сообщает сайт grodno.in.

Цены — около 20−25 рублей за порцию около 300 грамм. Обеды — от 15 рублей.

Кафе работает с 10.00 до 22.00 без выходных.

Кафе владеет юрлицо «Чайна Лун». У этой фирмы в Минске было китайское мини-кафе «Донг Лай Шун» и магазин китайских товаров. Посты в Instagram написаны с характерными ошибками — будто читаешь описания предметов на Aliexpress, переведенные роботом.