Раньше у них были сотки земли, сейчас — хорошо, если метры. Но белорусы Белостока не могут не сажать помидоры и огурцы. И уже третий год делают огороды на балконах съемных квартир. Даже придумали хэштег — #эміграцыяненагоданесадзіцьбульбу.
Своими успехами владельцы огородов на балконах делятся в специальной группе в Telegram. Большинство ее участников — из Гродно. Одной из первых начала этим заниматься Ольга Веремеенко.
Картофель разросся на половину балкона — пришлось отказаться
Утром Ольга просыпается, делает кофе и идет на балкон, где на площади в полтора метра находится ее огород. Благодаря ему балкон Ольги выделяется на фоне других в обычной польской панельке.
— Поливаю, что-то подкармливаю, смотрю… Я наслаждаюсь, и, наверное, это дает возможность прижиться. Мне это дает силу и хорошее настроение на целый день, — говорит Ольга.
Она всегда выращивала растения, еще с детства. И когда жила в Орше, и когда переехала в Гродно, ну и теперь — в Белостоке. Правда, объемы уже другие.
— И хотя у меня огород маленький, но я хотела здесь много чего посадить. И каждый год экспериментирую: чего прибавить, что убрать. Год назад посадила картошку — так она выросла такая огроменная, что заняла половину балкона. Пришлось от нее отказаться — до лучших времен.
Почему балконный огурец вкуснее магазинного
— Могу похрустеть огурцом. Есть и помидорки. Они пахнут настоящими помидорами — это листья. Мы много разговаривали с моими друзьями, и много кто хочет просто понюхать эти помидорные листочки. Это возвращает тебя в те времена, когда ты был счастлив.
Белоруска объясняет, почему огурец с ее балкона гораздо вкуснее покупного:
— Мой огурец сразу свеженький, хрустящий. Он очень вкусный. А любой огурец из магазина — он ехал, лежал, ждал, пока к нему кто-то придет. А мой огурчик — сразу с витаминками срываешь. Он выращен твоими руками, обласкан ими и солнышком.
Где бы ни была, садила маттиолу
Есть одно растение, что неизменно растет в огороде Ольги:
— Новый запах, который появился у меня с 2020 года — это тимьян. Пахнет тимьян — это вечерний чай.
Ольга отмечает, что сначала не видела в Польше любимого цветка своей матери — маттиолы. А теперь он растет на ее огороде:
— Матери давно нет, и мы с сестрой, где бы ни были, садим этот цветок. Его еще ночная фиалка называют, так чудесно пахнет вечером. Для польских балконов это необычное растение.
Хвалятся огородами в Telegram
Ольга искала в эмиграции то, что могло бы ее утешить и связать с родиной. Таким делом и стал этот огород. При этом Ольга — не единственная в Белостоке любительница огородов на балконе. У них есть даже свой Telegram-канал.
— Он закрытый, «Агародніцы» называется. Там большинство — гродненки, но есть и из других городов. Девушки, и парень тоже. Мы там хвалимся своими успехами в выращивании.
Урожай на балконе можно собирать несколько раз за сезон
Готовиться к сезону Ольга начинает еще в феврале — ищет семена на различных сайтах. Когда появляется первое солнце, начинает понемногу закупаться: земля, горшки.
Какой совет может дать Ольга тем, кто также захотел огород на балконе?
— Нужно знать, какие условия подходят для тех или иных растений. Например, огород на северной стороне или огород там, где много солнца и жара — балкон или окна. Нужно понимать, какие растения будут расти, а какие в тени не будут.
Сама же Ольга мечтает о большем балконе либо участке земли, чтобы можно было посадить еще больше. А пока женщина собирает урожай — если у тебя огород на балконе, то это можно делать несколько раз за сезон.
